Bahan-bahan
6 potong
|
ayam(direbus dan goreng setengah kering)
|
2 siung
|
bawang putih (cincang halus)
|
1/2 buah
|
bawang bombay besar (iris tipis)
|
2 buah
|
cabai rawit merah (cincang halus)
|
1 buah
|
tomat (cincang halus)
|
4 sdm
|
saos tomat
|
3 sdm
|
saos sambal
|
1 sdm
|
kecap asin
|
1 sdm
|
saos tiram
|
1 sdt
|
kecap inggris
|
1/2 sdt
|
gula pasir
|
1/4 sdt
|
garam
|
1 sdm
|
margarin
|
100 mL
|
air
|
Langkah
Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai
rawit hingga harum.
Masukkan tomat, saos tomat, saos sambal, dan air. Aduk hingga rata.
Kemudian tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap inggris, gula, dan garam.
Masak hingga mendidih.
Masukkan ayam sambil diaduk agar tercampur merata dan diamkan 15 menit
(hingga bumbu meresap). Masak dengan api kecil.
0 comments:
Post a Comment