Bahan-bahan
|
1 ekor
|
ayam bagi 4
|
|
5 lbr
|
daun salam
|
|
5 lbr
|
daun jeruk
|
|
1 btg
|
sereh
|
|
1 sdm
|
kecap manis
|
|
garam dan penyedap rasa
|
|
|
mentega untuk olesan
|
|
|
bumbu yang dihaluskan
|
|
|
10 bh
|
cabe merah
|
|
5 bh
|
bawang merah
|
|
3 siung
|
bawang putih
|
|
2 btr
|
kemiri
|
|
4 cm
|
lengkuas
|
|
2 cm
|
jahe
|
|
2 cm
|
kunyit
|
Langkah
ayam dan bumbu halus diaduk rata dan masukkan ke kulkas kira2 2 jam.
asak ayam sambil tambahkan kecap manis,daun jeruk,daun salam dan air.
bakar ayam sambil diolesi mentega sampai harum.
0 comments:
Post a Comment