Bahan-bahan
|
300 gram
|
ayam, potong sesuai selera
|
|
4 biji
|
bawang putih
|
|
1 biji
|
bawang merah
|
|
secukupnya
|
garam
|
|
secukupnya
|
gula pasir/gula merah
|
|
1 buah
|
tomat kecil
|
|
1 biji
|
cabai merah
|
|
5 biji
|
cabai rawit (optional)
|
|
bahan olesan:
|
|
|
1 sachet kecil
|
kecap manis
|
|
secukupnya
|
minyak
|
|
secukupnya
|
kacang tanah
|
Langkah
rebus ayam setengah matang
sambil merebus, haluskan bawang, cabai, tomat dan gula+garam
tiriskan ayam, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan ayam, masak
hingga meresap
sambil menunggu ayam, haluskan kacang tanah, campur dengan minyak dan
kecap
tiriskan ayam, masukkan pada bumbu olesan, kemudian panggang sebentar.
angkat dan hidangkan dengan kecap, bawang merah dan cabai rawit
0 comments:
Post a Comment