Ayam Goreng Tepung Telor Asin

How to cook Salted Egg Fried Chicken Meal

Bahan-bahan

500 gr	ayam fillet dada
1/2 sdt	garam
1/2 sdt	merica
1 sdt	garlic powder
	bahan utk lapisan tepung :
3 sdm	tepung tapioka
3 sdm	tepung terigu
1 butir	telur
	air secukup nya
	bahan utk tumis :
1 buah	bawang bombai
3 btg	daun bawang
3 butir	telor asin

Langkah

campur daging ayam..garam..lada..garlic powder..dan diamkan selama 15 mnt

campur semua bahan utk lapisan tepung..jgn terlalu encer biar adonan bs melekat pd daging ayam.

goreng ayam selama 5 mnt dgn api sedang lalu angkat....lalu besarkan api dan grg lagi daging ayam sampai warna kecoklatan.lalu sisihkan.

potong bawang bombai dan daun bawang sesuai selera...tumis beserta telor asin sambil di hancurkan...lalu masukkan ayam yg telah digoreng.